食堂工作

认真学习区食监局的食监工作思路与要求，积极促进食堂操作的规范化。认真落实食监所对食堂提出的预防食物中毒发生的重点措施，积极配合教育局食检室和食品安全监督员的抽查。落实食品卫生安全，树立食品卫生安全是总务工作也是学校工作重中之重的观念。保持和加强每天的晨检、每周一次定期检查和每周至少一次抽查，让师生吃得卫生、营养、放心。