青少年身体发展过程中运动与膳食的关系

       目前，学生身体素质呈明显的下降趋势，原因在于以下几方面：一是学生参与运动不足，二是没有自己喜欢的运动，三是缺乏自我保健意识。

青少年健康成长存在的问题

       父母是孩子的第一任教师，要关爱孩子的成长，必须首先关注孩子的健康，促进他们的身心正常发育，并善于学习与掌握体育与卫生知识。通过2002年国家对学生的健康调查，发现学生体质下降的基本原因，是人们对健康概念和体育意义不明。随着我国市场经济的繁荣，人们生活水平的改善，父母只注重孩子的营养，而严重忽视孩子的身体锻炼，导致营养过剩，运动不足。肥胖问题一直是困扰青少年健康问题的主要原因，肥胖不仅会导致成年人心血管疾病的发生和恶化，而且对儿童少年时期的主血管系统、呼吸系统功能同样有负面影响。

青少年身体活动需要合理的膳食营养

       学生营养需求主要体现在三个方面：一是学生时期主要以用脑力学习知识为主，大脑的思维、记忆、理解等活动十分活跃，脑力消耗量大，故大脑对各种营养的需要量也应随之大幅度地增加；二是人体的生长发育需要大量的全面的营养素进行补充，以促进生长发育的完成；三是运动中能量消耗，人体对营养物质的需求量相应地增加。

       青少年摄入食物的第一需要是良好的饮食平衡，这包括了他们日常能量的消耗。发达国家的职业健康人员一致推荐，日常能量的50%以上应来自碳水化合物食物，12% -15%来自蛋白质，其余来自脂肪。脂肪的摄入应以不饱和脂肪为主以及含有大量聚合不饱和脂肪酸，适量摄入脂肪对维持健康是必要的。对健康成长和发展的青少年来说，需要在能量消耗与能量摄入之间匹配，即获得能量平衡，即：能量=能量消耗+能量储备。

       注意加强营养素的摄入。营养素是指能在体内吸收，有供给热量，构成机体组织和调节生理功能，为身体进行正常物质代谢所必需的物质。营养素通常来自于食物，但任何一种食物不可能包含所有的营养素，各种食物中所含的营养素的种类和含量也不相同，任何一种营养素也不可能具备各种营养功能。因此，人体从多种食物中摄物各种营养素，当然还包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和微量营养等全面的摄入。

       总之，最重要的是应鼓励青少年吃多种多样的食物，并有足量的量以满足他们每日的能量消耗。如果我们想要成功的话，就应不遗余力地培养青少年良好的饮食和运动习惯，我们应当记住，身体活动绝不是负担，健康可以使生活丰富多彩，使生活更有意义。